tomates cherry, cebolla morada y ventresca de atún
en AOVE con taquitos de jamón serrano y polvo de ajo (2/4 uds)
Láminas de berenjenas con tomate pomodoro, queso mozzarella y parmesano en polvo
de jamón ibérico (4/8uds)
receta tradicional
con pan de pita
caponata siciliana y tapenade de olivas
con nuestras patatas caseras y jamón ibérico
marinados y rebozados en panko
con duo de salsas teriyaki y sriracha (4/8 uds)
con duo de salsas teriyaki y sriracha (4/8 uds)
asado con nuestras especias, acompañado de guacamole y nata agria.
queso fresco con salsa guasacaca
y queso parmesano
con cebolla encurtida y guacamole (2 uds)
Aguja de cerdo cocinado a baja temperatura con achiote, salsa verde y mayonesa de chipotle (2 uds)
carne de hamburguesa con tomate, lechuga, cebolla y nuestra salsa McPilla (2 uds)
a baja temperatura con salsa barbacoa y naranja (2 uds)
Pato confitado y desmigado acompañado de peras confitadas y cebollita encurtida (2 uds)
Rabitas a la andaluza con alioli (2 uds)
cocinada 12h a baja temperatura con duxelles de champiñones y mahonesa picante (2 uds)
cortado a cuchillo al estilo tradicional
200 gr de hamburguesa casera, con lechuga, tomate, cebolla, pepinillo, bacon y queso cheddar
con lechuga, tomate, cebolla y pepinillo
y salsa McPilla (3uds)
con patatas fritas y pimientos del piquillo (300gr)
Taquitos de salmón marinado con aguacate, mango y alga wakame
con parmentier y mojo canario
con habitas baby y cebolla caramelizada
